2 Stück Reispapier (unter fließendem Wasser benässt, 2-3 Minuten aufweichen lassen)

Salat, Tomaten, Räcucherlachs oder andere Füllung ohne Soße

links auf dem Bild habe ich Aubergine-Zwiebel-Creme, Salat und Tomaten drin (55 Kcal),

rechts auf dem Bild Räucherlachs, Salat und Tomaten (etwa 75 Kcal)

reispapier-wrap

 

Reispapier ist auch in der Frühlingsrolle. Man kann es auch roh essen, muss nicht frittiert werden. Es hat einen neutralen Geschmack, ist gut durchzubeißen, wenn es bisschen aufgeweicht ist. Allerdings sind die Rollen ziemlich klein, passt nicht so viel rein und man muss mehrere davon essen, um satt zu werden.

 

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