4 Portionen:

400 g Hähnchenbrust Geschnetzeltes (oder Pute)

500 g Gewürzgurken (2 mittelgroße Gläser)

1 lila Zwiebel

2 EL Olivenöl

250 ml Rama Culinesse 7% Fett

Salz und Pfeffer

Zwiebel in zwei und dann in Scheiben schneiden, kurz anbraten. Hähnchenbrust ebenfalls etwas anbraten, mit dem Zwiebel zusammen weiterbraten (nicht braun werden lassen, eher dünsten). Die Gurken schneiden und dazutun und zuletzt mit Kochsahne kurz aufkochen. Lecker lecker und low carb!

Eine Portion hat etwa 250 Kcal (33 g Proteine, 5 g KH, 10 g Fett) = würde ich in 75 Minuten mit Auto waschen verbrennen

stroganoff

Man kann dazu noch etwas essen, Nudeln, Kartoffeln, Couscous, was man möchte. Dementsprächend sind es dann mehr Kalorien.

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