Posts tagged ‘Grill’

Grillkäse und Tofu mit Gemüse

Eine Portion Gemüseauflauf mit gegrilltem Käse und Tofu.

Ich esse das erste Mal gegrillten Tofu, den ich nur gesalzen und gepfeffert habe. Er hat mir gut geschmeckt, werde ich demnächst öfters essen, da er proteinreich, fett und KH-arm ist. Der Gouda Käse war aber der Hammer, nur leider hat er sehr viele Kalorien.

440 Kcal auf dem Teller (29 g Proteine, 24 g KH, 27 g Fett) – proteinreich, aber wegen dem Käse fettig

tofu-kaese

 

 

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Hähnchenbrust mit Gurkensalat

Ich liebe Gurkensalat – lecker und hat kaum Kalorien. Ein bisschen griechischen Joghurt runtermischen und es schmeckt fabelhaft.

1 Hähnchenbrust

halbe Gurke

50 g griechischer Joghurt

etwa 240 Kcal = halbe Stunde bergauf laufen

mittagessen-240

 

 

Antipasti alla Schwiegermama

Ich weiss nicht, wieviele Kalorien, es war aber sehr lecker!

antipasti

 

 

Mittagessen mit 260 Kcal

1 Portion Brokkoli-Auflauf (ein Kopf gekochtes Brokkoli, 5 Kirschtomaten, 12 g light Streukäse, 50 ml Milch – im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten gebacken)

etwas Salat mit Tomaten und Raddischen

1 Putenhackschnitzel gegrillt

etwa 260 Kcal = 80 Minuten Fenster putzen (huiii, so lange??)

mittagessen-260kcal

 

 

Salat mit Grillfleisch

handvoll Pflücksalat

3 kleine Radieschen

3 Scheiben Gurken

1 gekochtes Ei

15 ml light Joghurt Dressing

Grillfleisch Hack (100 g)

1 Hähnchenbrust

etwa 400 Kcal = mit 50 Minuten Tennis spielen würde ich es verbrennen

Damit ist das Grillfleisch von vorgestern alle und morgen kann ich was anderes essen 😉

salat-grillfleisch

 

 

Grillgemüse mit Fleisch

120 g Hähnchenfleisch gegrillt

1/2 Zucchini gegrillt

40 g rote Paprika gegrillt

Ich habe gestern den neuen Elektrogrill mit Gemüse gefüllt und ich muss sagen, das Zeug könnte ich jeden Tag essen! Besonders hat mir die leckere warme und süße Paprika geschmeckt. Da ich aber auch nicht ins Fleisch gepiekst habe, war es auch schön saftig und weich von innen (Reste vom Vortag)! Und Öl musste ich auch nicht verwenden. Noch mehr mag ich nur noch die Antipasti vom Italiener – zwar mit viel Öl, aber so sehr lecker! 😉

220 Kcal = 22 Minuten auf dem Stepper

grillgemüse-hähnchen

 

 

Grill und Pfanne

Mehrere haben mich über meine Grillgeräte gefragt. Ich habe bis jetzt nur eine Grillpfanne benutzt, die eckig und etwas größer ist, aber trotzdem zu klein, wenn man für die ganze Familie Fleisch, Fisch und/oder Gemüse vorbereiten will. Wir hatten noch einen Elektrogrill, nicht viel benutzt, nicht sehr groß aber für die Terasse früher war er gut. Bei diesem Grill tröpfelte das Fett auf die Heizstangen, deswegen konnten wir ihn nur mit Aluschale benutzen und nur draussen. Viel Lust war dazu in der Hitze ohne Schatten nie da. Seitdem ich mich gesund ernähre und viel mehr grille, musste ein besserer Grill her. Nicht mit Kohle, das ist für mich noch zu fortgeschritten, bzw ich möchte auch drin grillen können, wenn das Wetter schlecht ist oder gerade Winter ist. Und was der Zufall ergab: ich habe heute bei Lidl einen Elektrogrill gefunden (es gab nur noch zwei Stücke), knapp 40 Euro und die Heizstangen sind bedeckt, da tröpfelt kein Fett drauf, man kann ihn sowohl auf den Herd stellen, als auch auf den Füßen auf die Terasse. Heute probiere ich ihn aus:

grill-leonie

 

Am Abend ziemlich spät schon, da wir den ganzen Nachmittag auf dem Spielplatz verbracht haben, habe ich einiges an Fleisch gegrillt. Diesmal in der Küche, es hat aber das ganze Haus vollgeraucht, da müssen die Fenster schon auf sein. Das Fleisch war von innen sehr schön saftig (ich habe auch nicht reingepieckst), war schnell fertig, hat sehr gut geschmeckt – und das ganz ohne Öl! Viel mehr hat auch draufgepasst, als in die Grillpfanne. Ich bin sehr zufrieden! Morgen werde ich Gemüse grillen.

aufdemgrill

 

 

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